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葱花华夫饼

2018-09-15 10:56:07

材料(这个量可以做4份):

松饼粉200克,牛奶120ml,鸡蛋2个,盐2克,葱1棵

做法:

1、松饼粉筛进大碗,磕进2个鸡蛋;

2、加入盐;

3、加入牛奶,搅拌均匀至成为无颗粒状态,有时间的话最好可以先静置一会再继续操作;

4、加入葱花;

5、搅拌成为均匀的面糊;

6、刷上一次薄油,预热华夫饼机,倒入适量面糊,面糊不能过多,否则会溢出来的;

7、盖上盖子,烘烤大约3分钟,机器周边不再有热气冒出就可以啦,打开盖子,用筷子把华夫饼夹出即可;

8、做好的华夫饼放在烤网上散热,不要直接放在碟子上,那样会有水蒸气的。不管是咸味的还是甜味的华夫饼,最好都是趁热吃,这个时候的口感是最好的,放凉了以后,口感就没这么好了。

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