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营养家常菜粉蒸茄子的做法

来源: 作者: 2019-05-15 03:20:54

粉蒸茄子的材料5花肉500g茄子相克食品2个蒸肉粉1包盐0.25小匙淀粉适当胡椒适当酱油适当味精相克食品适当 粉蒸茄子的做法图片步骤,怎样做粉蒸茄子好吃?

5花肉切块,放入少许盐,淀粉、酱油、胡椒、味精,腌制2小时。

茄子洗干净,切条,加入少量盐泡20分钟,拿出来沥水就不会有斑点.

将买来的蒸肉粉,1半放入肉里搅拌,1半放到茄子里搅拌均匀。

将茄子放在盆下面,肉放上面摆好,这样肉肉蒸出来的油自然流到茄子里。中间留1个孔,洒点水在上面。

上高压锅蒸15分钟,没有用蒸锅1样大概半小时便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这个粉蒸肉好吃的关键第1个是肉1定要有肥有瘦,是肥瘦3:7的比例,所以用排骨蒸出来的不如5花肉好吃,就是肥的少了。

第2就是1定要有红色的腐乳卤水才会色感好,味道香。

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