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孜然烤羊排1

2018-10-13 06:03:48

主料

真空包装羔羊排 :1袋

辅料 姜 :1块蒜 :3瓣小红辣椒 :4个白芝麻 :适量生抽 :1大勺陈醋 :2大勺自带孜然料包 :1个

具体步骤 第一步1. 姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中; 第二步2. 倒入生抽; 第三步3. 倒入陈醋; 第四步4. 搅拌均匀作为料汁待用; 第五步5. 羔羊排取出,放入微波可用的盘子中; 第六步6. 在羊排上浇上料汁; 第七步7. 撒上自带孜然料包; 第八步8. 再均匀撒一层白芝麻,微波高火叮3至5分钟即可。

烹饪技巧1.料汁可根据自己的口味调整,也可不放,直接加热羊排;2.因为羊排中已经含有盐分,不要再加太多含盐调料;3.羊排已经是熟的,不要加热太久,加热至羊油融化即可。

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