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南瓜红枣银耳羹的做法

来源: 作者: 2019-05-14 19:42:52

主料: 南瓜 200g 红枣 10颗 银耳 半朵

辅料: 莲子 适当

调料: 冰糖 20g

南瓜红枣银耳羹的做法:

1、南瓜去皮、掏籽,切成小块。

2、银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发。

3、银耳去蒂、撕成碎朵;莲子去芯、红枣去蒂部干枝待用。

4、汤煲中加充足水,放入银耳、莲子,中火煮10分钟。

5、加入南瓜、红枣,转至小火慢炖20分钟。

6、转至大火炖5分钟,再转小火放入冰糖炖煮5分钟便可。

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