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肉丝香干炒芦蒿

2018-10-13 01:18:04

主料

猪肉丝 :80g 芦蒿 :500g 香干 :6块

辅料芥花油 :适量食盐 :适量 小葱 :少许 姜 :少许味精 :少许

具体步骤 第一步1.准备好肉丝、香干和芦蒿 第二步2.热油凉油,下葱姜 第三步3.放入肉丝线 第四步4.小火煸炒 第五步5.倒入香干丝,撒少许食盐,滴少许水,烧开后盛起 第六步6.锅中倒油,放入芦蒿 第七步7.大火煸炒,撒2勺食盐 第八步8.重新倒入刚煸好的肉丝和香干 第九步9.翻炒均匀后,撒少许味精,炒均后关火

烹饪技巧1、肉丝、香干单独煸炒,即香又嫩滑2、全程大火快炒即可

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